В том, что касается продовольственной безопасности, сырое мясо и птица являются одной из категорий самого высокого риска, о чем свидетельствуют частые отзывы продукции и скандалы, связанные с безопасностью, которые затрагивают даже крупнейшие бренды. Чтобы соответствовать строжайшим требованиям по безопасности, проявить заботу о здоровье потребителя и повысить репутацию бренда, производители продукции из мяса и птицы должны гарантировать безопасность на каждом этапе: от фермы и перерабатывающего оборудования до оптовых баз и магазинов.
Услуги QIMA по контролю качества и соответствия помогают брендам и розничным сетям гарантировать, что продукция из мяса и птицы в их цепочке поставок произведена в соответствии с их стандартами, что она хранится и перевозится в правильных условиях и соответствует нормам целевого рынка.
Мы предлагаем инспекцию продукции, лабораторные тесты и аудит поставщиков для обеспечения глобальной безопасности вашей цепочки поставок. Наша квалификация распространяется на все категории продукции из мяса и птицы, в том числе:
QIMA предлагает широкий спектр инспекции и услуг по тестированию, чтобы предоставить точную и надежную информацию о качестве и безопасности вашей продукции из мяса и птицы. Наши протоколы для инспекции и тестирования подготовлены на основе обширного опыта, нормативных стандартов и ваших внутренних спецификаций. Чтобы обеспечить эффективную и объективную выборку, мы следуем процедуре выборки ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) и рекомендациям Продовольственного кодекса Всемирной Организации Здравоохранения.
Лаборатории QIMA имеют аккредитацию для тестирования продукции в соответствии со стандартами и нормами вашего целевого рынка. Мы предлагаем более 6 000 различных тестов, гарантируем надежную выборку образцов и доставляем точные результаты в течение 48 часов.
Наши лабораторные тестирования для мяса и птицы включают в себя следующее:
Микробиологические тесты:
Химические тесты:
Исследования питательной ценности и индикаторов качества:
Аудит поставщиков продовольствия QIMA позволяет получить надежную информацию о состоянии производства и этическом соответствии вашей цепочки поставок продовольствия. Наши аудиторы проведут проверку на местах производственных объектов ваших поставщиков, включая фермы, ранчо, бойни, мясокомбинаты, предприятия по обработке дичи, фабрики по переработке и склады.
Аудит гигиены (GHP) проводится для гарантии соответствия оборудования вашего поставщика продовольствия международным нормам гигиены.
Аудит надлежащих практик производства (GMP) помогает обеспечить безопасность и соответствие вашей цепочки поставок мяса и птицы нормам GMP.
Этический аудит проверяет ваших поставщиков на соответствие социальным нормам, включая условия работы и права рабочих, помогая вам устранить случаи трудового злоупотребления в вашей цепочке поставок мяса и птицы.
Этот сайт защищен законами об авторском праве и товарных знаках в соответствии с американским и международным законодательствами. |
QIMA © 2021 |
ClientID:; Client:; Affiliate:;
|