QIMA предлагает услуги по обеспечению и контролю качества для пищевой перерабатывающей промышленности, помогая брендам и предприятиям розничной торговли соответствовать стандартам безопасности своих целевых рынков.
Инспекция, сертификация и аудит пщевых продуктов, подвергшихся технологической обработке
Контроль качества, разработанный специально для пищевой перерабатывающей промышленности
Термин "переработанные продукты" включает в себя тысячи пищевых продуктов, которые можно найти в каждом доме, от простого хлеба и сыра до готовых блюд. Постоянно растущий потребительский спрос на разнообразие приводит ко все большему расширению спектра переработанной пищевой продукции. Соответственно, применяется все больше различных процессов производства, что требует внедрения все более сложных методов контроля качества, для гарантии того, что каждый ингредиент сохраняет свое качество и безопасность на всех этапах производства и что конечный продукт безопасно упаковывается и хранится.
Аудит поставщиков и инспекция продукции QIMA разработаны для того, чтобы помочь брендам продовольчтвенной продукции и предприятиям розничной торговли обеспечить безопасность своей цепочки поставок. Мы предлагаем инспекцию на различных стадиях процесса производства, комплексные аудиты производственных объектов и сертификацию по ряду признанных во всем мире стандартов. Быстрые и надежные услуги QIMA в области обеспечения качества помогут вам соответствовать международным требованиям в области безопасности продовольствия и нормам вашего целевого рынка.
Наши специализированные инспекторы продововольственной продукции осуществляют проверки качества и безопасности всех категорий переработанной продукции. В их числе:
|
|
Квалифицированная инспекция переработанных пищевых продуктов
Благодаря контролю качества QIMA вы получаете надежную информацию о качестве и безопасности ваших переработанных пищевых продуктов на различных стадиях производственного процесса и перед отгрузкой готовой продукции. Наши инспекторы следуют подробным протоколам, сочетающим нормативные стандарты с нашим большим опытом и вашими внутренними тех.требованиями.
Во время процесса выборки мы следуем рекомендациям Продовольственного Кодекса ВОЗ (Кодекс Алиментариус) и используем международно признанную процедуру выборки ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1). Это гарантирует объективное отражание состояние партии вашего товара.
Решения для безопасности переработанной пищевой продукции:
- Инспекция на местах, мониторинг производства и контроль технологических процессов
- Аудит надлежащих практик производства пищевых продуктов (GMP) и аудит гигиены (GHP)
Аудиты переработанной пищевой продукции
QIMA предлагает всеобъемлющие программы аудита поставщиков, позволяя вам получить точную картину соответствия нормам вашего поставщика, его практик и менеджмента качества.
Аудиты гигиены (GHP) проводятся для гарантии соответствия перерабатывающего пищевого оборудования вашего поставщика международным нормам гигиены.
Аудит надлежащих практик производства (GMP) помогает добиться соответствия вашей цепочки поставок переработанной продукции нормам GMP и обеспечить ее безопасность.
Этический аудит, особенно актуальный, когда ингредиенты для пищевой продукции получены за рубежом, помогает добиться соответствия социальным нормам и устранить любые случаи трудового злоупотребления из вашей цепочки поставок.
Международные стандарты сертификации для переработанных пищевых продуктов
QIMA при участии своей дочерней компании QIMA/WQS проводит аудиты ваших процедур и систем на соответствие требованиям действующих стандартов в целях получения следующей сертификации:
- ХАССП (Анализ рисков и критические контрольные точки)
- Признаваемые стандарты GFSI:
- Системы сертификации условий содержания животных
- Стандарты сертификации кофе:
Скачать образец отчета
Смотреть демо-ролик
